Андреев К.С., Киселица Е.П., Селюк А.В.
Андреев Кирилл Сергеевич – магистрант;
Киселица Елена Петровна - доктор экономических наук, профессор,
кафедра экономической теории и прикладной экономики;
Селюк Александр Владимирович - кандидат экономических наук, доцент, преподаватель,
кафедра математических методов, информационных технологий и систем управления в экономике,
Тюменский государственный университет,
г. Тюмень
Аннотация: проблемы роста предприятий молокоперерабатывающей промышленности России связаны, прежде всего, с падением производства сырого молока. Для замещения недостатка сырья и готовой продукции активно использовался импорт. И если ввоз из Белоруссии, члена Союзного государства, можно считать нормой, то ввоз через Беларусь продукции иных государств неприемлем. Крупнейшие производители сырого молока не всегда имеют достаточные перерабатывающие мощности, к тому же сталкиваются с монопольной позицией розничных торговых сетей. Попытки производителей снизить себестоимость продукции нередко приводят к её фальсифицированию. Низкий платёжеспособный спрос и уменьшение численности населения России ограничивает возможности восстановления производства до советского уровня. Отдельные количественные успехи, например, в производстве сыра, подрываются качеством полученного продукта. Рынок молочной продукции слабо регулируется государством с точки зрения качества и борьбы с монополизацией сферы сбыта. В результате наблюдаем неуверенный рост производства и переработки при неудовлетворённости спроса.
Ключевые слова: производство сырого молока, импорт молока, ввоз молочных продуктов из Белоруссии, сухие молочные продукты, крупные сельскохозяйственные организации, товарность личных и фермерских хозяйств, сезон большого молока, фальсифицированные продукты, проблемы роста производства, производительность труда.
Список литературы
- Национальный союз производителей молока Союзмолоко. [Электронный ресурс]. Режим доступа: / (дата обращения: 18.05.2017).
- Новости и аналитика молочного рынка. [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.milknews.ru/ (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании «Пискаревский молочный комбинат» [Электронный ресурс]. Режим доступа: (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании «Campina». [Электронный ресурс]. Режим доступа: (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании «Вимм-Билль-Данн». [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://wbd.ru/ (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании «Данон Россия». [Электронный ресурс]. Режим доступа: / (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании «Перммолоко». [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://permmoloko.com/ (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании «Эрманн». [Электронный ресурс]. Режим доступа: (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании Молвест (Воронежский молочный комбинат). [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.molvest.ru/ (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании Очаковский молочный завод (ООО «Холдинг Варшавский»). [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://varshavsky.net/ (дата обращения: 18.05.2017).
- Официальный сайт компании Росагроэкспорт. [Электронный ресурс]. Режим доступа: www.rostagroexport.ru/ (дата обращения: 18.05.2017).
- Федеральная служба государственной статистики РФ. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ main / rosstat/ ru/statistics/enterprise/industrial/ (дата обращения: 18.05.2017).
- Федеральная таможенная служба РФ. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.customs.ru/index.php?option=com_content&view= article &id =13858&Itemid=2095/ (дата обращения: 18.05.2017).
Ссылка для цитирования данной статьи
|
|
Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства. |
Андреев К.С., Киселица Е.П., Селюк А.В. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОБЛЕМ РОСТА ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РФ // Наука, образование и культура - №6 (21), 2017 {см. журнал}
|